Balsamite (Tanacetum balsamita)
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La balsamite, aussi appelée menthe coq, est une plante aromatique ancienne reconnue pour son parfum frais et balsamique. Traditionnellement utilisée en herboristerie, elle est appréciée pour ses vertus digestives et son effet antispasmodique.
Ses feuilles, riches en composés aromatiques, sont employées pour soutenir le confort intestinal, parfumer les infusions ou encore aromatiser plats et liqueurs maison. Elle est stimulante et soutient les digestions difficiles.
Selon Hildegarde de Bingen il est bénéfique d’associer la Balsamite au graine de Fenouil afin de garder un bien-être et un esprit apaisé.
Pour conserver les bienfaits et saveurs de ces belles plantes, bien vider le sachet kraft dans une boite hermétique.
Au vu de la qualité des plantes, vous pouvez faire réinfuser vos mélanges 2 à 3 fois dans la journée !
Description
Description
Composition : Balsamite, ou Menthe-coq
Nom latin : Tanacetum balsamita
Famille botanique : Astéraceae
Organe : Feuilles et sommités fleuries
Origine : France
Toutes nos plantes sont certifiées agriculture biologique.
Préparation : 1 cuillère à soupe par 250 ml. Verser l’eau sur les plantes et couvrir immédiatement. Temps d’infusion dans l’eau frémissante (90 C°) : 10 mn. Il est important de ne pas faire bouillir l’eau pour ne pas perdre l’effet des principes actifs des plantes.
Saveur : aromatique délicate
Utilisation :
Infusion en journée et soirée (sans théine)
Avec un sachet de 50 gr, vous pouvez faire environ 30 tasses..
Cette plante rentre dans le mélange HILDEGARDE. Voir aussi les portraits de plantes dans le blog.
Matériaux : Emballage, Sachet Kraft recyclable
Précaution d’emploi : Aucune connue aux doses préconisées. Déconseillé en cas d’allergie aux Astéracées.
Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s’appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer l’utilisation des plantes, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.
Bibliographie : Dr Jean Valnet “Se soigner par les plantes“
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