Description

Description
Composition : Chardon-Marie
Nom latin : Sylibum marianum
Famille botanique : Asteraceae
Partie : semences
Origine : France
Toutes nos plantes sont certifiées agriculture biologique.

Préparation : décoction: 1 cuillère à soupe par 250 ml ou 3 cuillères par Litre. Verser l’eau froide sur les racines et faire monter en ébullition. Temps d’infusion dans l’eau frémissante (90 C°) : 15 mn. Il est important de ne pas faire bouillir l’eau pour ne pas perdre l’effet des principes actifs des plantes.

Saveur : amer, riche en huile

Utilisation :

Infusion en journée et soirée (sans théine)
Avec un sachet de 50 gr, vous pouvez faire environ 30 tasses.

Pour adoucir le gout d’une infusion “L’autre foie”, vous pouvez associer des feuilles de pissenlit et de romarin.

Le Chardon-Marie est aussi une plante alimentaire. Les feuilles se consomment comme des épinards (après en avoir retiré les épines), les jeunes tiges comme des asperges et les boutons floraux à la manière des artichauts, dont ils possèdent le gout.

Matériaux : Emballage, Sachet Kraft recyclable

Précaution d’emploi : déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, et en cas d’allergie aux astéracées
– Possible interaction théorique avec les traitements anticoagulants et ceux utilisés en cas de diabète
– Eviter chez les personnes souffrant de calculs urinaires

Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s’appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer l’utilisation des plantes, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.

Bibliographie : Dr Jean Valnet “Se soigner par les plantes“